鲜笋猪肝鸡蛋汤的做法

• 1.猪肝切片加盐，料酒泡水20分钟

• 2.猪肝洗净切片加适量盐，料酒，醋，淀粉抓匀

• 3.鲜笋洗净切片

• 4.鸡蛋打散

• 5.锅中烧开水倒入鲜笋煮开（煮至鲜笋快熟即可）

• 6.再倒入猪肝

• 7.倒入鸡蛋液加适量盐煮开即可

• 8.盛入碗中加适量芝麻油

• 9.慢慢享用吧