鲜笋猪肝鸡蛋汤的做法

做法：

• 1. 猪肝切片加盐，料酒泡水20分钟
• 2. 猪肝洗净切片加适量盐，料酒，醋，淀粉抓匀
• 3. 鲜笋洗净切片
• 4. 鸡蛋打散
• 5. 锅中烧开水倒入鲜笋煮开（煮至鲜笋快熟即可）
• 6. 再倒入猪肝
• 7. 倒入鸡蛋液加适量盐煮开即可
• 8. 盛入碗中加适量芝麻油
• 9. 慢慢享用吧