www.xiangha.com/caipu/81096931.html
和面的时候加个鸡蛋也很不错,我做的时候比较匆忙所以没有加。从和面到包饺子再到煎好过程比较长,可以提前包好饺子放冰箱中,第二天早上起来就能煎,更省时。煎饺的过程全程要用中小火,否则饺子底部容易焦。我这里的配方没有固定原料的用量,大家根据平时经验来加调味就行,面团如果多了可以做成面条晒干可行。