自制火锅的做法

做法：

• 1. 大火锅内放入事先准备好的干辣椒，花椒，麻椒
• 2. 出味后倒入，加入适量的豆瓣儿酱大火翻炒后盛放碗内
• 3. 倒油放入蒜，葱大火翻炒
• 4. 在把烫过热水的鸡肉在锅内翻炒
• 5. 添水后待水烧开后把火调小