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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 泡打粉  2克
  • 馅料  250克
  •  300克
  •  少许
  • 味精  少许
  • 芹菜末  50克
  • 胡萝卜丝  80克
  • 香菇  20克
  • 八角粉  2克
  • 猪肉  100克

小贴士:

炸面食,要注意掌握火候,炸出来的面食才香脆,不焦不夹生。

做法:

  • 1. 面粉加入泡打粉和水做成面团,酸发半个小时
  • 2. 蘑菇先用温水泡水10分钟
  • 3. 胡萝卜擦成丝备用
  • 4. 猪肉选上好的猪肉
  • 5. 猪肉洗净切片
  • 6. 芹菜切成细粒备用
  • 7. 把胡萝卜丝和蘑菇放肉片里一起剁成肉碎,再放入味精和盐
  • 8. 最后撒上芹菜末和八角粉搅拌
  • 9. 这香喷喷肉馅已经做成
  • 10. 现在可以做饼了,跟包子一样做法,只不过做好后,再压扁就可以了。
  • 11. 锅热油,放油里炸,炸至两面金黄熟透
  • 12. 这是我炸好的,味道挺不错。