用料：
- 土豆 260克
- 玉米淀粉 80克
- 糯米粉 一小把
- 芝士 100克
- 盐 2克
- 玉米油 适量
小贴士：
薯球下锅前可以在团一团 这样形状会比较圆！锅里一次不要放太多 以免粘连😁
做法：
- 1. 土豆洗净削皮
- 2. 切厚片
- 3. 入锅隔水大火蒸熟
- 4. 完全熟透用勺子或者搅拌器捣成土豆泥
- 5. 加入糯米粉、盐、玉米淀粉（酌情添加）和成光滑的面团
- 6. 取一块土豆面团按扁
- 7. 用包汤圆的手法包入芝士碎
- 8. 叮叮叮叮！样子不咋地
- 9. 油温不要太高 薯球入锅后要快速翻动 以免上色不均匀
薯球下锅前可以在团一团 这样形状会比较圆！锅里一次不要放太多 以免粘连😁