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豆鼓蒸鱼的做法
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用料:
罗非鱼
1条
豆鼓
适量
生姜
8片
白糖
15克
食盐
5克
鸡精
2克
酱油
适量
耗油
适量
大葱
适量
小贴士:
我蒸鱼一般十分钟关火静待五分钟这样就会熟透的,蒸的时间久了鱼肉会老。关键还是得自己掌握蒸鱼时间哦。
做法:
1.
罗非鱼买回来洗干净去鳞片,去内脏,在鱼的身上多划几刀。
2.
准备好白糖,大葱撕成丝,豆鼓,生姜去皮切丝。
3.
把所有调味料在鱼的身上抹个遍,在鱼的划痕口那放姜丝和葱丝入味十五分钟后再入锅蒸十分钟。
4.
十分钟后开锅盖再放入姜丝盖上锅盖静待五分钟。
5.
简单又省时省事的美味豆鼓蒸鱼出锅咯,来个近照。