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俄罗斯小面包的做法

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  • 用料:

  • 面粉  一碗
  • 鸡蛋  1到2个
  • 凉水
  • 葡萄干  适量
  • 核桃仁  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

面包不要烤太长时间,不然不好吃,只要有锅巴出现就行。

做法:

  • 1. 将面粉,鸡蛋打到一个大碗里搅拌均匀。
  • 2. 用凉水将面粉揉成一个面团,反复揉。发酵约两小时。
  • 3. 把面摊开,将葡萄干,核桃仁卷到面皮里面。
  • 4. 再卷起来,切成一块一块的小面团,在上面划三刀。
  • 5. 烤箱调到200度,预热5分钟,烤盘放烤箱中部,烤20分钟,根据喜好调节温度和时间。
  • 6. 完成。