用料：
- 菠菜 适量
- 花生米 适量
- 味极鲜 2勺
- 陈醋 1勺
- 白糖 1勺
- 白芝麻 少许
- 盐 适量
- 小红椒 半个
- 耗油 一勺
小贴士：
可以放干红辣椒，个人感觉没有这个小鲜红椒吃着味道爽口。菠菜焯水时少放一点油可以保持绿叶的新鲜颜色。
做法：
- 1. 准备好食材，起火先把花生米小火炒出来，蒜切末，辣椒切段备用。
- 2. 菠菜切断，然后焯水备用
- 3. 调汁：一勺耗油，两勺味极鲜，一勺糖，一勺陈醋，少许盐，蒜末放进去
- 4. 把所有材料放一个盆里，起火锅里放少许油，七分热浇到芝麻辣椒上拌匀。
- 5. 成盘开始享用吧！