用料：
- 汉堡胚 4个
- 鸡胸肉 200克
- 盐 5克
- 胡椒粉 5克
- 色拉油 10克
- 啤酒 10克
- 黑胡椒粉 5克
- 淀粉 15克
- 鸡蛋 2个
- 青豆，胡萝卜，玉米粒 50克
- 西红柿 1个
小贴士：
肉饼做多了吃不了可以放冷冻室，吃的时候提前拿出，放入电饼铛热一下，做肉饼没有电饼铛就用平底锅小火煎至，汉堡材料可根据自己口味任意搭配，喜欢早餐奶酪的可将鸡蛋饼皮换成早餐奶酪片！
做法：
- 1. 自制汉堡胚备好！（汉堡胚详细做法看我主菜单）
- 2. 鸡胸肉洗净切片！
- 3. 剃去筋皮剁成肉陷！
- 4. 剁好的肉陷打入一个鸡蛋，盐，胡椒粉，啤酒，黑胡椒粉，鸡精，淀粉，玉米胡萝卜丁！
- 5. 放入色拉油顺一个方向搅打上劲！
- 6. 放入电饼铛摁圆，煎至两面金黄，大约十分钟！
- 7. 煎好盛出备用！
- 8. 将汉堡胚中间片开！
- 9. 底片抹上沙拉酱！
- 10. 放上生菜与肉饼！
- 11. 鸡蛋一个打散在锅里摊成饼，切去四边，成正方形！
- 12. 鸡蛋切去的边缘不要浪费放在肉饼上！
- 13. 放入一片西红柿！
- 14. 最后放上鸡蛋饼皮，挤上辣酱或番茄酱，也可再次抹上沙拉酱！
- 15. 将汉堡顶盖上，配上一杯热牛奶一个营养早餐就做好了！
- 16. 成品图！