面包或汉堡坯的做法

做法：

• 1. 所有的材料称重，分别放进没有水、油的容器里。
• 2. 面包机里先放入(液体)牛奶、鸡蛋，糖、盐对角放。
• 3. 再放入高筋面粉，最后放入酵母 ，启动面包机和面功能。（面包机和面功能共启动2次，用时30分钟）
• 4. 和面完成后，放入黄油，启动面包机发酵功能（此面包机的发酵功能还会在和面的）
• 5. 发酵完成后，在启动一次和面功能，排气。
• 6. 从面包机里取出面包团，做成喜欢的形状。烤箱里放入一碗热水，再次发酵面团。
• 7. 面团发酵至原先面团的两倍大，表面刷鸡蛋液，撒上芝麻。烤箱上下火，150度，烤20分钟。烤箱工作时要随时观察面包的色泽，颜色烤制微黄时要盖上锡纸，以免烤焦。
• 8. 最后成品图。