用料：
- 高筋面粉 150克
- 全麦麦麸粉 80克
- 黄油或色拉油 20克
- 糖 30克
- 温水（适量） 150克
- 盐 4克
- 酵母 6克
- 鸡蛋 1个
- 熟麦片 2克
- 烤箱 1台
- 面包机 1台
- 烤盘 1个
小贴士：
食材供参考，烤箱温度时间依个人而定，每次忪弛到位在进入下一步制作
做法：
- 1. 准备食材，粉类称重
- 2. 酵母粉加5克糖用温水化开备用
- 3. 把温水和化开酵母放入面包捅
- 4. 除盐不加入，其它食材全部放入面包桶中
- 5. 和成面团，在加入盐继续完成
- 6. 然后取块面团拉岀筋膜
- 7. 放在室温暖地方发酵二倍大，（一小时左右）手指戳坑不回缩
- 8. 揪出数个面挤
- 9. 然后分个揉搓成条盖上保鲜膜松弛10分钟
- 10. 在分个用擀面丈擀开从一边卷实，盖上保鲜膜松驰10分钟
- 11. 然后在揉搓成条，码放烤盘上
- 12. 把鸡蛋打散，均匀在表面抹一层蛋液
- 13. 撒上少许熟燕麦面（没有可以省略）
- 14. 盖上保鲜膜室温在次发酵二倍大（大约一小时左右）
- 15. 送入预热160度烤箱，上下火烤18一20分钟
- 16. 稍凉脱膜完成
- 17. 装饰一下
- 18. 咬下一口，麦香香浓，非常松软