用料：
- 鸡肉 半边
- 蒜 一个
- 老姜 适量
- 小葱 一把
- 大葱 一根
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
- 老抽 一茶匙
小贴士：
鸡肉可以用全鸡，多加一份蒜料塞进鸡肚子会更美味哟～～（≧∇≦）
做法：
- 1. 准备好处理干净的鸡肉，葱，老姜，大葱，蒜
- 2. 将葱切成段，姜切丝，蒜切蒜粒，留点葱花最后撒盘
- 3. 准备干净的电饭锅擦干水分，用油抹擦。鸡肉放盐、味精、酱油、老抽腌制10分钟
- 4. 锅里放油加热，将姜丝、蒜粒放锅里小火煸至金黄，加入葱段翻炒一下。
- 5. 炒好的蒜油放入电饭锅里跟鸡肉一起搅拌均匀，放入电饭锅里闷40分钟，鸡皮部分朝锅底，中途待鸡皮入色后把鸡骨部分朝下继续焖
- 6. 大功告成，把鸡肉切块放碟就可以享用美味了?