打印
比萨面饼的做法
www.xiangha.com/caipu/81255333.html
用料:
高筋面粉
210克
低筋面粉
90克
水
195克
植物油
20克
糖
15克
酵母
3克
奶粉
12克
小贴士:
面团发酵至原来的2倍大即可,发酵时间不可过长!
做法:
1.
先准备好做比萨面饼所需要的食材!
2.
将所有食材放入面包桶!
3.
启动“和面”程序和成面团!
4.
面团发酵至2倍大!!
5.
把发酵好的面团按压排气!
6.
把面团擀成面饼!
7.
在比萨盘内刷一层油,铺上面饼,用手按压成四周厚,中间薄的饼底!
8.
用叉子在饼中间叉一些小孔!
9.
比萨面饼做好了!