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  • 用料:

  • 高筋面粉  210克
  • 低筋面粉  90克
  •  195克
  • 植物油  20克
  •  15克
  • 酵母  3克
  • 奶粉  12克

小贴士:

面团发酵至原来的2倍大即可,发酵时间不可过长!

做法:

  • 1. 先准备好做比萨面饼所需要的食材!
  • 2. 将所有食材放入面包桶!
  • 3. 启动“和面”程序和成面团!
  • 4. 面团发酵至2倍大!!
  • 5. 把发酵好的面团按压排气!
  • 6. 把面团擀成面饼!
  • 7. 在比萨盘内刷一层油,铺上面饼,用手按压成四周厚,中间薄的饼底!
  • 8. 用叉子在饼中间叉一些小孔!
  • 9. 比萨面饼做好了!