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炸鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
400g
鸡蛋
1个
生抽
少许
料酒
少许
糖
少许
蚝油
少许
淀粉(裹鸡翅)
适量
小贴士:
一定要小火慢煎,中途要翻,避免炸糊了。
做法:
1.
鸡翅划刀准备,加入配料表里的的调料淹5分钟(时间充足30分钟更入味)
2.
裹淀粉放一旁待油热锅
3.
小火慢煎,这些炸过的油我都是直接倒掉的,没有再利用,所以油可以少一点,不浪费。(毕竟自己家里做的图的就是卫生健康)
4.
炸至金黄色就可以出锅了。