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韩式砂锅拌饭的做法
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用料:
米饭
适量
猪里脊
适量
鱿鱼
适量
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
豌豆
1小把
绿豆芽
少许
金针菇
少许
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香油
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
韩式拌饭酱
适量
小贴士:
锅底滋滋响就好了,想吃底下锅巴可以再煮一下。中小火不要大火。
做法:
1.
准备材料
2.
黄瓜,胡萝卜切丝,鱿鱼切段,里脊肉切丝。
3.
这几样焯水
4.
炒锅放油炒鱿鱼,加盐,生抽,姜入味。
5.
肉丝放一个鸡蛋,盐,淀粉拌匀加葱丝炒熟。
6.
锅底抹层香油,上面铺上米饭,再上面铺上焯好炒好的材料,放上一个煎好单面的荷包蛋。
7.
上面洒上白芝麻,蛋黄洒几粒黑芝麻,放上韩式拌饭酱,来个绿叶点缀一下。
8.
来张美的!
9.
开吃了!