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韩式砂锅拌饭的做法

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  • 用料:

  • 米饭  适量
  • 猪里脊  适量
  • 鱿鱼  适量
  • 黄瓜  半根
  • 胡萝卜  半根
  • 豌豆  1小把
  • 绿豆芽  少许
  • 金针菇  少许
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量
  • 韩式拌饭酱  适量

小贴士:

锅底滋滋响就好了,想吃底下锅巴可以再煮一下。中小火不要大火。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 黄瓜,胡萝卜切丝,鱿鱼切段,里脊肉切丝。
  • 3. 这几样焯水
  • 4. 炒锅放油炒鱿鱼,加盐,生抽,姜入味。
  • 5. 肉丝放一个鸡蛋,盐,淀粉拌匀加葱丝炒熟。
  • 6. 锅底抹层香油,上面铺上米饭,再上面铺上焯好炒好的材料,放上一个煎好单面的荷包蛋。
  • 7. 上面洒上白芝麻,蛋黄洒几粒黑芝麻,放上韩式拌饭酱,来个绿叶点缀一下。
  • 8. 来张美的!
  • 9. 开吃了!