用料：
- 大米 半碗
- 三文鱼 适量
- 香菇 5颗
- 生姜 少许
- 葱 少许
- 盐 适量
- 橄榄油 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
美味可口的三文鱼片粥，一定要趁热喝哦！干香菇泡发有小窍门，用一个密封瓶子，里面加温水后放入干香菇，然后盖上盖子后不停摇晃，这样可以加速香菇泡发，省时。
做法：
- 1. 大米洗净提前用清水浸泡半小时
- 2. 三文鱼切片，用少许盐，黑胡椒粉和姜丝拌匀备用。
- 3. 锅上加清水，煮沸后加入泡好的大米，小火慢熬，直至粘稠
- 4. 香菇切片（如果用的是干香菇请提前泡发）
- 5. 小葱切末备用
- 6. 锅内加入香菇片煮沸后小火继续熬10分钟，出锅前加入鱼片、小葱煮三分钟左右，最后加入调味料调味，淋上橄榄油即可。
- 7. 出锅～～