用料：
- 蟹味菇 一盒
- 娃娃菜 半颗
- 自制腌鸡蛋 半个
- 葱段 少许
- 姜片 少许
- 盐 1克
- 鸡汁 3滴
小贴士：
蟹味菇焯水后在进行下一步制作，这样菌类在焯水过程中，里面杂质很容易出来
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 蟹味菇去根洗净，娃娃菜竖刀切，葱，姜切片备用
- 3. 锅中放入清水，把蟹味菇焯水捞出备用
- 4. 另起锅放入清水，加入葱，姜和盐
- 5. 然后下入焯过水的蟹味菇
- 6. 在下入娃娃菜
- 7. 锅开后煮5一8分钟，出锅前点几滴鸡汁提鲜
- 8. 成入碗中放半个鸡蛋，端上餐桌享用吧
蟹味菇焯水后在进行下一步制作，这样菌类在焯水过程中，里面杂质很容易出来