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  • 用料:

  • 牛扒  一份
  • 米饭  一碗
  • 西兰花  少许
  • 小番茄  两个
  • 黄油  适量
  • 黑胡椒酱  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

煎的时间不要太长,两至三分钟即可。

做法:

  • 1. 所用到的材料,并将牛扒、西兰花和小番茄洗净。
  • 2. 牛扒正反面各划几刀,撒上盐、胡椒粉。腌制十五分钟。
  • 3. 将黄油放入锅中,热化
  • 4. 将已腌好的牛扒放入锅中,正反面各自煎两分钟左右,出锅。
  • 5. 趁锅热倒入黑胡椒酱,然后再淋上已煎好的牛扒。
  • 6. 将西兰花在开水中焯下,摆盘。用小碗盛好米饭,倒扣盘中。最后放上小番茄点缀,即可享用了!