用料：
- 奶酪 113克
- 白糖(白色部分) 110克
- 中筋面粉(白色部分) 55克
- 中筋面粉( 黑色部分) 95克
- 泡打粉(黑色部分) 3克
- 盐 3克
- 无糖黑巧克力 112克
- 无盐黄油 113克
- 白糖(黑色部分) 230克
- 鸡蛋 2个
- 香草精 5毫升
- 酸奶油(白色部分) 1/2量杯
小贴士：
1、预留的巧克力混合物放置一阵子很容易变硬，可以用微波炉再次加热软化然后使用；
2、烤箱功率和性能各不同，烤制时间按烤箱的情况酌情增减；
3、烤制20分钟左右，烤盘换个方向为宜。
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 奶油奶酪放入微波炉中加热20到30秒使之软化，然后依次加入酸奶油、糖和面粉搅拌均匀；
- 3. 黄油和巧克力入微波炉，用500瓦的功率加热一到2分钟，使之融化，并搅拌均匀待用；
- 4. 鸡蛋打散，加入糖便之完全融合，然后加入香草君拌匀，最后与巧克力黄油液完全拌匀；
- 5. 面粉、泡打粉、盐混合搅拌均匀，加入巧克力混合液中，翻拌均匀，并取半杯巧克力混合物备用；
- 6. 将烤盘铺上锡纸，先铺上一层黑巧克力混合物并抹平；
- 7. 在加入白色的奶酪混合物抹平，去预留的黑巧克力混合物，点状铺放在白色奶酪混合物上，并用餐刀随意划过；
- 8. 送进180度的烤箱，烤35到40分钟左右。
- 9. 奶油芝士巧克力布朗尼就可以出炉了。
- 10. 切开装盘就可以享用了！