奶油芝士巧克力布朗尼

奶油芝士巧克力布朗尼
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作者:Jade-Powers

健康功效

奶酪:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:护眼明目

食材用料

白糖(白色部分) 110克
中筋面粉(白色部分) 55克
中筋面粉( 黑色部分) 95克
泡打粉(黑色部分) 3克
3克
无糖黑巧克力 112克
无盐黄油 113克
白糖(黑色部分) 230克
香草精 5毫升
酸奶油(白色部分) 1/2量杯

奶油芝士巧克力布朗尼的做法

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解2

    2.奶油奶酪放入微波炉中加热20到30秒使之软化,然后依次加入酸奶油、糖和面粉搅拌均匀;

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解3

    3.黄油和巧克力入微波炉,用500瓦的功率加热一到2分钟,使之融化,并搅拌均匀待用;

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解4

    4.鸡蛋打散,加入糖便之完全融合,然后加入香草君拌匀,最后与巧克力黄油液完全拌匀;

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解5

    5.面粉、泡打粉、盐混合搅拌均匀,加入巧克力混合液中,翻拌均匀,并取半杯巧克力混合物备用;

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解6

    6.将烤盘铺上锡纸,先铺上一层黑巧克力混合物并抹平;

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解7

    7.在加入白色的奶酪混合物抹平,去预留的黑巧克力混合物,点状铺放在白色奶酪混合物上,并用餐刀随意划过;

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解8

    8.送进180度的烤箱,烤35到40分钟左右。

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解9

    9.奶油芝士巧克力布朗尼就可以出炉了。

  • 奶油芝士巧克力布朗尼的做法图解10

    10.切开装盘就可以享用了!

小贴士

1、预留的巧克力混合物放置一阵子很容易变硬,可以用微波炉再次加热软化然后使用;
2、烤箱功率和性能各不同,烤制时间按烤箱的情况酌情增减;
3、烤制20分钟左右,烤盘换个方向为宜。

本菜谱由Jade-Powers上传

奶油芝士巧克力布朗尼的家常做法

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