www.xiangha.com/caipu/81321987.html
芥兰不易熟,炸时必须撒清水焖煮片刻,这样炒出的菜口感也好吃。有些人做菜喜欢用开水焯,也可以,就是有些麻烦而已,我这样的方法较简单。