用料：
- 鸡蛋 一个
- 白醋 一小勺
- 黑胡椒 适量
- 配菜 你喜欢的任何事物
小贴士：
1.添加白醋可以更好帮助蛋白凝固。
2.吃溏心蛋焖的时间不能超过3分钟。
3.深锅深水。
做法：
- 1. 取一个深锅、把鸡蛋打入碗中待用。
- 2. 大火把水烧开后，加入一小勺的白醋，醋酸可以更好的帮助蛋白凝固定型。
- 3. 然后用勺子在锅内画圈搅拌出一个漩涡。
- 4. 立刻关火，把鸡蛋倒入锅中，盖上盖子焖3分钟左右即可得到一个溏心蛋。
如果不喜欢溏心的就焖5分钟。 - 5. 从锅中捞出水波蛋，用清水轻轻冲洗掉表面的白醋，即可摆盘食用啦！
- 6. 撒点黑胡椒，配上自己喜欢的蔬菜、面包，美味营养又简单的早餐就好啦。