用料：
- 海螺 一盒
- 小蘑菇 几颗
- 杏鲍菇（大） 一颗
- 滑子菇 三片
- 蒜 三瓣
- 橄榄油 适量
- 胡椒盐 适量
- 意面 一人份
- 芦笋 两根
小贴士：
1、煮意面的锅里，开水里加少许盐 再煮意面。
2、如果不能备足一模一样的蘑菇，可以换成别的种类的食材。
3、炒食材的时候，橄榄油稍微放多一点。
做法：
- 1. 准备好海螺、三菇与芦笋
- 2. 开水锅里下入意面煮熟为止
- 3. 另起炒锅，烧热后加入橄榄油，再加入蒜末炒香
- 4. 然后加入切成片的海螺肉，炒至八分熟（海螺视信息程度来决定是否绰水，如果很新鲜的话用水泡洗干净即可）
- 5. 三菇撕成条或切成片，与切成段的芦笋一起入锅炒
- 6. 加入适量的胡椒盐翻炒均匀
- 7. 再加入煮熟了的意面入锅，翻炒均匀，全部食材熟了后就可以出锅
- 8. 装盘食用