用料：
- 咸菜 300克
- 苦瓜 一条
- 黄豆 20克
- 水 适量
小贴士：
这款菜可以煲成汤类，昨天因为已经煲了莲藕汤了，所以这道菜我放了比较少的水，煲成半汤型的！
因为咸菜买的地方不同，咸度不同，所以泡洗的时间也不一样！
做法：
- 1. 苦瓜切成小段
- 2. 咸菜因为是用盐腌的比较久，所以要洗多几次，浸泡20分钟，去除多余的咸份
- 3. 苦瓜，黄豆，排骨下锅开始煲
- 4. 再把咸菜放在上面，咸菜放上面可以更好的把咸水往下过滤，使下面的食物更加有味道
- 5. 小火慢煲35分钟后关火.就可以啦
- 6. 成品图
这款菜可以煲成汤类，昨天因为已经煲了莲藕汤了，所以这道菜我放了比较少的水，煲成半汤型的！
因为咸菜买的地方不同，咸度不同，所以泡洗的时间也不一样！