四色烩的做法

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用料：
西葫芦 1个
杏鲍菇 1个
香菇 2个
木耳 2朵
火腿肠 1小截
食用油适量
大葱 1小节
花椒 10粒
酱油，盐，醋少量

小贴士：

食材全部切长条

做法：

1. 锅中放油，投花椒，葱花爆香，放入香菇，杏鲍菇翻炒2分钟，再放入西葫芦翻炒
2. 炒至七八成熟后放酱油，盐，火腿，继续炒熟，出锅前烹少许醋
3. 装盘