用料：
- 土豆 2个
- 西红柿 1个
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
炒土豆丝不放水 炒出来的土豆丝特别好吃
做法：
- 1. 土豆洗净切皮 在冲洗一下 西红柿和洗净 生姜洗净切丝备用
- 2. 土豆切成丝 放入盆中冲洗去土豆丝里的淀粉
- 3. 捞出沥干水分
- 4. 西红柿切成小丁丁
- 5. 锅中倒入油开火烧热 放入生姜丝爆香
- 6. 倒入土豆丝翻炒2分钟左右
- 7. 放盐后翻炒几下
- 8. 倒入西红柿丁翻炒
- 9. 在翻炒1-2分钟左右 就熟了 放鸡精翻炒几下出锅装盘
- 10. 带一点酸酸的味道
炒土豆丝不放水 炒出来的土豆丝特别好吃