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鸡蛋炸带鱼的做法
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用料:
带鱼
2条
鸡蛋
1个
淀粉
适量
盐
半小勺
味达美
适量
十三香
适量
孜然
适量
白醋
适量
小贴士:
一定腌制结束后,先加淀粉,有利于锁住水分!
做法:
1.
将带鱼洗净,切段,加入盐、味达美、十三香、孜然、白醋腌制10分钟!
2.
加入适量淀粉,搅拌均匀
3.
鸡蛋打匀
4.
锅内放入适量的油,油热后改小火!
5.
将鱼段粘匀干淀粉,在放入蛋液中!
6.
再放入锅中煎至金黄,出锅即可!