红烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切块备用
• 2. 下锅开水烫一下，放姜去掉血腥味。
• 3. 下油锅爆炒至金黄色，放糖，盐，酱油。
• 4. 加水焖，放红曲做色。大火煮沸收汁即可。
• 5. 装盘