五花肉:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.五花肉切块备用
2.下锅开水烫一下,放姜去掉血腥味。
3.下油锅爆炒至金黄色,放糖,盐,酱油。
4.加水焖,放红曲做色。大火煮沸收汁即可。
5.装盘
从此,烧烤不坐路边摊
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