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菜臊子菜花子粉汤的做法

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  • 用料:

  • 四季豆  一把
  • 胡萝卜  半根
  • 黑木耳  少许
  • 豆腐  一小块
  • 肉丁  适量
  • 粉条  适量
  •  适量
  • 葱姜蒜  少许
  • 生抽  少许
  •  少许
  • 鸡汤  适量

小贴士:

1.豆腐切丁加盐用开水泡一会去腥
2.四季豆提前焯水好入味

做法:

  • 1. 准备食材,切丁,豆角提前焯水
  • 2. 炒锅油烧热先放胡萝卜翻炒
  • 3. 加入其他食材同炒,放盐,生抽,
  • 4. 加入鸡汤熬制,吃素的话就好了。喜欢肉肉的放入提前炒好的肉丁,我放的肉臊子。
  • 5. 搅拌均匀煮一会,最后放入豆腐丁。喜欢汤多的多加鸡汤。
  • 6. 成品图