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排骨鹌鹑蛋的做法
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用料:
排骨
1斤
鹌鹑蛋
半斤
葱
适量
麻油
适量
生抽
适量
老抽
适量
做法:
1.
买回来的排骨洗一下
2.
剁小一点
3.
放水里煮出泡沫
4.
洗好鹌鹑蛋
5.
放锅里备料,生抽,料酒,盐,放点老抽。
6.
大火十分钟,改小火半小时