打印

卤蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/81362819.html

  • 用料：

  • 鸡蛋
  • 酱油
  • 冰糖
  • 料酒
  • 少许水

做法：

  • 1. 鸡蛋用锅煮熟，煮至8分左右，取出，晾凉，扒皮
  • 2. 锅里放酱油，料酒，冰糖，熬至冰糖化开，放入鸡蛋挂上颜色，煮到鸡蛋都上颜色，放入少许水
  • 3. 用中小火熬到入味，卤蛋就做成了