用料:
- 海带 适量
- 芹菜梗 适量
- 鸡蛋 两个
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 味精(可不添加) 适量
做法:
- 1. 海带浸泡在水里
- 2. 切成丝,我切丝功夫不太好,有点儿粗
- 3. 然后把芹菜梗切成适量的大小。
- 4. 两个鸡蛋打散在盘里,用筷子搅拌均匀
- 5. 锅里放适量的花生油,然后把鸡蛋倒入锅里,一面煎的金黄,然后翻面
- 6. 煎好了之后切成丝
- 7. 锅里再放入适量的油,把海带丝放入锅中,翻炒一会,然后加入适量的水,中火焖煮几分钟
- 8. 等到海带七八分熟的时候加入芹菜梗,然后继续翻炒。
- 9. 再把鸡蛋丝放入锅中,然后加入适量的盐,味精翻炒一会。味精可不加,加了是使芹菜的口感更好。
- 10. 盛在盘中,准备开吃吧!
- 11. 来个近照