海带:化痰
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.海带浸泡在水里
2.切成丝,我切丝功夫不太好,有点儿粗
3.然后把芹菜梗切成适量的大小。
4.两个鸡蛋打散在盘里,用筷子搅拌均匀
5.锅里放适量的花生油,然后把鸡蛋倒入锅里,一面煎的金黄,然后翻面
6.煎好了之后切成丝
7.锅里再放入适量的油,把海带丝放入锅中,翻炒一会,然后加入适量的水,中火焖煮几分钟
8.等到海带七八分熟的时候加入芹菜梗,然后继续翻炒。
9.再把鸡蛋丝放入锅中,然后加入适量的盐,味精翻炒一会。味精可不加,加了是使芹菜的口感更好。
10.盛在盘中,准备开吃吧!
11.来个近照