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三色
健康功效
鸡蛋:护眼明目
彩椒:抗癌防癌
食材用料
油，盐，生抽，大蒜沫，十三香 |
三色的做法
![三色的做法图解1]()
1.准备好鸡蛋和洗净的彩椒
![三色的做法图解2]()
2.鸡蛋内放适量的盐搅拌均匀
![三色的做法图解3]()
3.搅拌好的鸡蛋液内倒入彩椒，然后放点十三香和生抽及大蒜沫一起拌匀备用
![三色的做法图解4]()
4.中火冷锅放油烧热，放入大蒜沫炒至微黄，然后倒入调好的鸡蛋彩椒液一起翻炒五分钟，然后放适量生抽继续翻炒到三分钟即可
小贴士
刚倒入鸡蛋液时要快速翻炒，以免糊底
三色的家常做法
（全部）
鸡蛋:护眼明目
彩椒:抗癌防癌
1.准备好鸡蛋和洗净的彩椒
2.鸡蛋内放适量的盐搅拌均匀
3.搅拌好的鸡蛋液内倒入彩椒，然后放点十三香和生抽及大蒜沫一起拌匀备用
4.中火冷锅放油烧热，放入大蒜沫炒至微黄，然后倒入调好的鸡蛋彩椒液一起翻炒五分钟，然后放适量生抽继续翻炒到三分钟即可
刚倒入鸡蛋液时要快速翻炒，以免糊底
