凉拌三色菜花的做法

• 1.准备好食材。

• 2.3种颜色的菜花掰成小块洗净。小西红柿也清洗干净。

• 3.锅中水烧开加点盐和油。先把白、紫色的菜花焯水。

• 4.最后把绿菜花也焯水。

• 5.把菜花捞出摆盘，把绿色的菜花铺在最底下

• 6.再把白色的摆在绿色的上面。

• 7.最上一层摆紫色的。然后用小西红柿围边。再用少量的水把盐化开，放入鸡精和香油，胡椒面最后把调好的汁浇在菜花上。