蘑菇炒肉丝的做法

做法：

• 1. 蘑菇洗干净。
• 2. 用手撕成长细条
• 3. 准备的鸡肉。
• 4. 把鸡肉先切片再切丝（我的刀功还需要努力）。
• 5. 把姜切条，蒜苗斜切片。
• 6. 热油煸炒花椒和姜。
• 7. 先放肉丝翻炒。
• 8. 再放蘑菇继续翻炒。
• 9. 放入生抽，耗油，继续翻炒。
• 10. 放蒜苗，适量盐翻炒两下收汁就关火。
• 11. 蘑菇炒肉丝。