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香菇滑鸡
健康功效
香菇:祛风
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
香菇滑鸡的做法
![香菇滑鸡的做法图解1]()
1.鸡翅膀洗干净，切块备用
![香菇滑鸡的做法图解2]()
2.焯水
![香菇滑鸡的做法图解3]()
3.洗干净备用
![香菇滑鸡的做法图解4]()
4.香菇洗净切片备用
![香菇滑鸡的做法图解5]()
5.姜蒜切碎
![香菇滑鸡的做法图解6]()
6.热锅下油，爆香姜蒜豆瓣酱
![香菇滑鸡的做法图解7]()
7.倒入鸡块，加入鸡精，味精，老抽，生抽，耗油，翻炒
![香菇滑鸡的做法图解8]()
8.加一大碗清水，煮开，中火15分钟
![香菇滑鸡的做法图解9]()
9.加入香菇煮小火10分钟
![香菇滑鸡的做法图解10]()
10.锅里剩一点水的时候，加入淀粉水，快速翻炒均匀，一两分钟后起锅装盘
小贴士
可以加淀粉，也可以不加，吃辣的可以加辣椒
香菇滑鸡的家常做法
（全部）
