用料：
- 低筋面粉 500克
- 红糖 50克
- 牛奶 50克
- 椒盐 30克
- 色拉油 300克
做法：
- 1. 需要两个盆来分别放入面粉250克
- 2. 把红糖用温度40度左右的水冲开
- 3. 然后红糖水和面 另一个用牛奶和面，记住面一定要和硬了不然到时候不好切。
- 4. 和好面打保鲜膜醒30分钟左右
- 5. 等面醒好了，拿出面团赶成薄度为4毫米的面片，
- 6. 然后白色的面放下面，红的放上面，从一头考试卷，卷好了打保鲜膜放冷冻冻10分钟，拿出来正好切，切成5毫米厚度的片，
- 7. 热锅注油，油温达到6成就可以下猫耳朵了，等待猫耳朵变色立刻出锅！