椒盐猫耳朵的做法

• 1.需要两个盆来分别放入面粉250克

• 2.把红糖用温度40度左右的水冲开

• 3.然后红糖水和面 另一个用牛奶和面，记住面一定要和硬了不然到时候不好切。

• 4.和好面打保鲜膜醒30分钟左右

• 5.等面醒好了，拿出面团赶成薄度为4毫米的面片，

• 6.然后白色的面放下面，红的放上面，从一头考试卷，卷好了打保鲜膜放冷冻冻10分钟，拿出来正好切，切成5毫米厚度的片，

• 7.热锅注油，油温达到6成就可以下猫耳朵了，等待猫耳朵变色立刻出锅！