用料：
- 土豆 1个
- 碗豆 少量
- 笋笺 些许
- 油豆腐 2个
- 面粉 适量
- 红萝卜 几片
小贴士：
抱歉！我也是第一次做！总结：1⃣️面团不易太硬，擀不开且拉不长（不便拉升），面皮太厚还不易煮烂！影响口感！厚薄程度根据个人喜好；2⃣️本人晚餐崇尚素食，哈友们可以放点虾或肉，依据喜好添加配料！3⃣️如若不妥之处还请哈友多提宝贵意见！咱们相互学习一起进步。
做法：
- 1. 洗好食材，并切好，放在一旁备用（可根据个人喜好添加食材）晚餐我喜好吃素
- 2. 和好面团，擀成面皮切条状，拿起一条切好的面皮，两手拉住切好面条的两端，双手向外拉伸面条，顺势抖动下面条，中心位触碰面板，如此这般使面条变薄！也可直接擀薄切条！厚薄程度根据个人喜好！我喜好稍厚点咬着有劲道
- 3. 点火，锅里➕油放生姜煸出香味，放入土豆块翻炒下变色后➕水烧开，放入笋笺及油豆腐，把拉好的面条放入锅中，注意用铲子小心翻动下，依次加入面条，（在锅里加几滴醋）加入豌豆，稍炖片刻，添加盐和味精调味后即可盛出
- 4. 开吃喽！…面皮太后既苗条又多姿
- 5. 噔…可以开吃了
- 6. 五星红萝卜给面皮太后装扮上