用料：
- 猪五花 200g
- 土豆 一个
- 豆角 半斤～一斤
- 盐 适量
- 八角 一颗
- 红烧酱油 适量
- 糖 一平勺
- 生抽 2勺
- 料酒 50ml以上
- 葱 适量
- 姜 两片
- 蒜 两粒
小贴士：
荤素搭配，营养全面，适合全家一起品尝，配上馒头或者米饭都是很好的
做法：
- 1. 准备食材，五花肉切小块
- 2. 肉入水焯3分钟，起到紧实去腥的作用，焯好后控干水份
- 3. 重新起锅，葱姜蒜八角爆香，放入肉炒至表面变色，放入糖炒到糖变色，加入豆角
- 4. 加入生抽老抽盐等其他辅料
- 5. 炒至豆角表面微熟放入料酒水，没过食材一些，开大火煮5分钟后加入土豆
- 6. 中小火烧至食材熟透，土豆能够一插就散为好，大火收汁放点葱花调味
- 7. 装盘，一盘正宗的红烧肉土豆烧豆角做好了！