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简约快手咖喱牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  150g
  • 土豆  1个
  • 胡萝卜  半个
  • 洋葱(比较小的)  1个
  • 尖椒  1个
  • 咖喱块  1块
  • 蚝油  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

个人感觉,做饭随性点挺好的,爱吃什么就往里放,可以随意搭配!

做法:

  • 1. 土豆、胡萝卜、洋葱切块,尖椒切片
  • 2. 牛肉切片,用老抽、蚝油抓匀
  • 3. 国内做热油,牛肉翻炒至变色
  • 4. 洋葱炒出香味,接着放入土豆和胡萝卜,翻炒均匀
  • 5. 加水做开,改小火,待胡萝卜和土豆软了,下入尖椒
  • 6. 加入咖喱块,搅拌至化开
  • 7. 汤汁浓稠,乘出装盘即可