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社(sha)饭的做法
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用料:
糯米
1000克
粳米
300克
腊肉
适量
花生米
适量
野葱
适量
蒿菜
适量
做法:
1.
蒿菜洗干净,切碎,尽力挤干苦水,小火焙干。
2.
糯米隔夜泡好,粳米提前三小时泡。混合。
3.
腊肉切丁
4.
花生米炒香放入腊肉
5.
野葱切碎,和腊肉花生米拌匀,加适量盐。
6.
所有原材料一起拌匀。
7.
:上蒸锅蒸熟,大约40分钟。