社（sha）饭的做法

• 1.蒿菜洗干净，切碎，尽力挤干苦水，小火焙干。

• 2.糯米隔夜泡好，粳米提前三小时泡。混合。

• 3.腊肉切丁

• 4.花生米炒香放入腊肉

• 5.野葱切碎，和腊肉花生米拌匀，加适量盐。

• 6.所有原材料一起拌匀。

• 7.：上蒸锅蒸熟，大约40分钟。