用料：
- 鸡翅中 适量
- 葱 一段
- 姜 3-4片
- 八角 2个
- 桂皮 适量
- 陈皮 适量
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 白糖 适量
小贴士：
鸡翅一定冷水下锅，以防突然受色，影响肉质
做法：
- 1. 新鲜的鸡翅洗干净待用
- 2. 准备好辅料，如下～葱，姜，桂皮，八角，陈皮
- 3. 鸡翅冷水下锅，
- 4. 水开撇沫捞出，控水待用
- 5. 油热，放白糖，炒出泡沫立刻放鸡翅改中小火
- 6. 鸡翅翻炒至上色
- 7. 加开水末过鸡翅，放辅料和料酒，大火烧开
- 8. 烧开后改文火，盖盖慢炖40分钟以上～
- 9. 最后放盐，出锅
- 10. 装盘，撒芝麻点缀，色香味俱全哦
- 11. 味道超级鲜美