凉拌莴笋的做法

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用料：
莴笋 1棵
小米椒 8个
大蒜瓣 6个
油少许
盐适量
香油几滴
鸡精少许

小贴士：

焯水时间不要太长了会不脆的

做法：

1. 把食材清洗干净
2. 莴笋去皮和叶子切丝、大蒜和小米椒切碎沫
3. 莴笋丝开水锅里焯水30秒捞出来过凉水沥干装盘
4. 然后洒适量盐和鸡精、再铺上大蒜沫
5. 把辣椒沫放在大蒜沫上面
6. 取干净的锅放适量油烧至油冒烟倒再辣椒和大蒜上，加入几滴香油拌一下即可
7. 拌好的成品图