凉拌莴笋的做法

• 1.把食材清洗干净

• 2.莴笋去皮和叶子切丝、大蒜和小米椒切碎沫

• 3.莴笋丝开水锅里焯水30秒捞出来过凉水沥干装盘

• 4.然后洒适量盐和鸡精、再铺上大蒜沫

• 5.把辣椒沫放在大蒜沫上面

• 6.取干净的锅放适量油烧至油冒烟倒再辣椒和大蒜上，加入几滴香油拌一下即可

• 7.拌好的成品图