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青椒炒猪耳朵的做法
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用料:
新鲜猪耳朵
一只
青椒
两个
蒜苗
2根
生姜
一块
大蒜
两瓣
小米椒
两个
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
3根
小贴士:
猪耳朵斜着切,切出来更薄更漂亮哦
做法:
1.
猪耳朵洗干净,放进冷水里,加入生姜,葱,料酒。把水煮开。
2.
猪耳朵捞出,把毛刮干净。切片
3.
锅里倒入油,放生姜,小米椒。放猪耳朵翻炒2分钟放青椒。放盐
4.
放大蒜,蒜苗,适量鸡精,起锅